Le ministre de l’Économie maritime, de la Pêche et des Transports maritimes, Khouraïchy Thiam, a procédé hier en compagnie de Serigne Abdou Aziz Sy Al Ibn à la pose de la première pierre du complexe frigorifique de Tivaouane. Serigne Abdou Aziz Sy Junior a tenu à faire certaines précisions avant de remercier le président de la République et le ministre Khouraïchy Thiam. Le porte-parole de la confrérie tidiane a ainsi estimé que Tivaouane avait besoin de ce complexe car c’est une ville qui draine beaucoup de monde durant les fêtes religieuses. Le projet de construction d’un complexe frigorifique va contribuer à une meilleure valorisation de la production débarquée, des surplus des produits de la pêche. "Ce complexe rentre dans la politique d’installation d’une chaîne de froid pour approvisionner les Sénégalais en produits halieutiques et également en viande fraîche. Je pense qu’avec ce complexe, nous allons avoir des poissons frais. Dans quatre mois, le président de la république va venir inaugurer en compagnie du khalife le complexe frigorifique. Nous remercions le khalife général qui nous a offert le terrain où nous allons construire ce complexe frigorifique", souligne Khouraïchy Thiam. La représentante du maire, la député Astou Kane Sall, a aussi estimé que le « programme vient à son heure. Et que l’équipe municipale va veiller à sa durabilité ».

Massaer DIA

18 Décembre 2009 - (Le Matin)